Приготовим печень с яблоками. Полезное и здоровое питание для всей семьи.
Ингредиенты:
яблоки 4 шт
лук средней величины 2 шт
сливочное масло 20 гр
бульон 0,5 чашки
зелень 1 пучок
телячья печень 4 куска по 150гр
растительное масло 2ст.л
Рецепт:
Чистые, помытые яблоки разрежем пополам. Одну половинку яблока отложим в сторону. Яблоки и лук нарезаем крупными кусочками.
На сковороде растопим масло сливочное, выкладываем лук и яблоки, посыпаем солью, перцем и сахаром. Перемешаем. Туда же выливаем бульон. Снова все перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на умеренном огне 10 мин. Добавим зелень, снова все перемешаем и убираем с огня. Помытые кусочки печени обжарим на горячем растительном масле по 1 мин с каждой стороны. На кусочки выкладываем яблоки с луком и располагаем кусочки так, чтобы они были рядом друг с другом. В заранее разогретой до 200 градусов духовке готовим печень 10 мин.
Оставшуюся половинку яблока нарежем тонкими дольками и подаем с мясом.
Приятного аппетита!
**********************************
Меня зовут Анна, я занимаюсь пропагандой правильного питания и научу вас вкусным и полезным рецептам здорового питания!
Будем готовить:
На завтрак – https://www.youtube.com/watch?v=8AljM-aSGtw&list=PLMpBe-UDi_Nkwp_aefLI5E4CxKrolB0ep
Я в соц сетях:
https://www.instagram.com/anna_sher/
https://plus.google.com/u/0/+annasher88/
